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小小番石榴,大大的营养!番石榴如何挑选才好吃?
发布日期:2021-04-14     [返回]

有这么一种水果
它长得像石榴却和石榴一点关系都没有
还能吃出两种不同的味道
皮青时,入口清脆爽滑
比及皮发黄最先慢慢变软时
吃起来却香甜可口
这里面的趣味真是妙不成言
它就是番石榴,也叫芭乐
那如何挑选番石榴呢?



   挑品种   

市场上常见的番石榴有白心和红心两种。



白心番石榴皮比力青时,吃起来清脆爽口;比及皮渐黄变软时,吃起来则香甜可口。



红心番石榴稍青的时候口感会偏清脆,熟透后则是甘甜多汁,果肉柔滑,果香也更为浓郁,实在可口。



   看颜色   

选择浅绿色,且呈现出淡淡的黄白色,这样的番石榴熟度高、口感适中;



假如喜欢口感软的番石榴,可选择颜色更黄一点的。



   看果皮   

番石榴的表皮有皱纹、凹凸起伏明显者为佳,这代表其果肉多、籽少。



   看果脐   

番石榴底部的果脐开口处微开者为佳。



   闻气味   

成熟的番石榴,香味浓郁。



   掂重量   

用手拿起同等大小的番石榴,沉甸甸的代表果肉扎实水分饱满。



吃不完的
先装进塑料袋内绑紧再冷藏
冷藏番石榴的温度不成过低
不然轻易导致表皮软烂

一般的番石榴品种放在室温下
城市持续熟成、肉质变软
喜欢吃软番石榴的人可以存放于常温
新鲜水果
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